domingo, 25 de febrero de 2018

ARROZ CON ACEITUNAS (Thermomix)



INGREDIENTES:
200 gr. de pimiento rojo
200 gr. de tomate triturado
100 gr. de cebolla
2 dientes de ajo
100 gr. de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón dulce
1.000 gr. de agua
Sal
Colorante
200 gr. de arroz redondo
100 gr. de aceitunas verde sin hueso
100 gr. de aceitunas negras sin hueso

PREPARACIÓN:
1.- Poner en el vaso el pimiento, el tomate, la cebolla y el ajo y trocear 2 seg./ vel. 5.
2.- Añadir el aceite y Programar 15 min. /120º/vel. cuchara. Cuando falten unos segundos añadir el pimentón por el bocal.
3.- Incorporar el agua y el sal y programar 20 min./ 100º/ vel. cuchara.
4.- Añadir el colorante y el arroz y programar 13 min./ 100º/ giro inverso/ vel. cuchara.
5.- añadir las aceitunas, poner en una fuente y comer…..


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