PATATAS CON NÍCALOS (Thermomix)

INGREDIENTES:

1 cebolla cortada en cuartos

3 dientes de ajo

50 gr. de aceite

1 cucharada  de pimentón

1.000 gr. de patatas cascadas

250 gr. de níscalos

600 gr. de caldo de carne

1 hoja de laurel

PREPARACIÓN:

1.- Poner en el vaso la cebolla, los dientes ajos y el aceite. Trocear 5 seg./ vel. 4. y programar  8 min./ 120º/  vel. 1.

2.- Poner la mariposa en las cuchillas. Incorporar el pimentón, las patatas y las setas. Programar 3 min./ varoma/ giro a la inversa/ vel. cuchara.  

4.- Añadir el caldo y programar 20 min./ varoma/ giro a la inversa/ vel. cuchara.