Empezamos la serie de lo que puede cundir una calabaza con una receta fácil, económica y muy sabrosa. La calabaza aporta un sabor y color muy característico. Esta receta la tuve que repetir dos veces para que se acabara ya la calabazas.
INGREDIENTES:
1 cebolla
mediana
30 gr. de
aceite
600 gr. de calabaza
en trozos
100 gr. de
patatas en trozos
400 gr. de
patatas
Sal
PREPARACIÓN:
1.- Poner en
el vaso la cebolla y el aceite. Programar 7
min./ 100º/ vel. 4.
2.- Añadir las
patatas y la calabaza y programar 30
min./ 100º/ vel. 2.
3.-Rectificar
el punto de sal y triturar 1 min. / vel.
5 y programar a continuación 3 min./
vel. 10.
4.- Servir muy
caliente acompañado de picatoste.
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