miércoles, 21 de marzo de 2012

PANNA COTTA


El Panna Cotta es un postre de la cocina italiana. En la receta original sólo se utiliza nata, pero yo lo aligero un poco sustituyendo una parte de leche. Es muy fácil de prepara.

INGREDIENTES:
500 gr. de leche                      
500 gr. de nata
100 gr. de azúcar
3 sobres de cuajada
Galletas cuadradas
Sirope de frutas del bosque 

PREPARACIÓN:
1.-  Poner en el vaso la leche, la nata, el azúcar y la cuajada. Programar 8 min./100/vel. 3.
2.- Bañar un molde cuadrado con el sirope.
3.- Verter la mezcla sobre el sirope y cubre con las galletas. Dejar enfriar en el frigorífico.



4.- Desmoldar.


No hay comentarios:

Publicar un comentario

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...