Como en estos días queremos disfrutar del tiempo libre y no estar todo el día en la cocina os propongo una receta fácil, económica y rápida. Se puede tomar como entrante o como guarnición. Esta receta esta sacada del libro "cuida tu salud con Thermomix". La foto no ha salido muy bien porque había prisa por comer y no dejamos que se quitar un poquito la cortina de humo.
INGREDIENTES:
1 cebolla en cuartos
70 gr. de aceite de oliva
500 gr. de guisantes congelados
200 gr. de agua
120 gr. de jamón en trozos pequeños
PREPARACIÓN:
1.- Poner en vaso la cebolla y programar 3 seg./vel. 5.
2.- Añadir el aceite y programar 8 min./ 100º/ vel 1.
3.- Verter los guisantes y el agua. Programar 15 min./100º/ giro a la izquierda/vel. cuchara.
4.- Echar el jamón y programar 5 min. 100º/ giro a la izquierda/ vel. cuchara.
5.- Verter en una fuente y servir.
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